Eszpresszó tiramisu

NEHÉZSÉG

15p

Puha mascarponekrém, tojás nélkül, Meliga keksz készítéséhez használt, durva állagú kukoricaliszttel. A forró kávé és a recept hideg összetevői tökéletes egyensúlyt alkotnak, kiemelve a még nem teljesen átázott keksz illatát.

Hozzávalók

A TIRAMISUHOZ

eszpresszókávé Meliga
kekszek
mascarpone
krémes kakaó

A mascarponekrémhez

250 g mascarpone
60 g porcukor
90 g tejszín
40 g teljes tej
¼ vaníliarúd

Elkészítés

Tegye a mascarponét egy tálba. Adja hozzá a porcukrot, a tejet, a tejszínt és a vaníliát. Keverje össze elektromos habverővel, amíg lágy krémet nem kap. Töltse a keveréket egy nyomózsákba, és helyezze a hűtőbe.

TÁLALÁS

Fektesse le a Meliga kekszet egy cappucinós csésze aljára. Adjon hozzá egy nagy teáskanál mascarponekrémet. Öntse a forró kávét a krém köré. Szórja meg kissé keserű kakaóporral. A recepthez eszpresszókávé használatát javasoljuk.

Elkészítési mód

Tegye a mascarponét egy tálba.

Adja hozzá a porcukrot, a tejet, a tejszínt és a vaníliát.

Keverje addig elektromos habverővel, amíg lágy krémet nem kap.

Töltse nyomózsákba, és tartsa a hűtőben.

Tálalás

Helyezzen egy Meliga kekszet egy cappucinós csésze aljára.

Adjon hozzá egy nagy teáskanál mascarponekrémet.

Öntse a forró kávét a krém köré.

Szórja meg kissé keserű kakaóporral.

A recepthez eszpresszókávé használatát javasoljuk.

Az ideális kávé a recepthez

Qualità Rossa

Testes íz

A természetes brazil arabica és robusta egysége révén a legenda tovább él egy gazdag, kiegyensúlyozott és testes eszpresszóban. Vöröslő olasz szenvedély.

TUDJON MEG TÖBBET.