A Torinótól az Andokig, a kávé származási helyére vezető utazás egyben egy meghitt, több érzékszerv bevonásával tett felfedezőút is, amelynek legfőbb összetevői az élelmiszer, a művészet és a természet, hiszen ezek határozzák meg az Egységes eredetű kávécsalád ízét.
Ez a finom kávé, amely fenntartható, 100% arabicát termelő gazdaságból származik, a perui Kordillerák lejtőin született. Egyedisége termőföldjének köszönhető, ahol együtt érik a sokféle kávé és gyümölcs, könnyű, virágos jegyekkel felélénkítve ezt az egységes eredetű kávét.
Ugrás a termék oldaláraEz az egyedülálló kávé, amely fenntartható, 100% arabicát termelő gazdaságból származik, a száraz éghajlatú brazíliai Cerrado fennsíkon született. A kávégyümölcsöt későn szüretelik le, és az ágakon hagyva szárítják, így a monokultúrában termesztett fajta jellegzetesen mézes-csokoládés jegyekkel gazdagodik.
Ugrás a termékreAlex Bellini modern felfedező, aki jól ismeri az újdonság ízét. A Lavazzával együtt járta be azokat a helyeket, amelyek elvezették a kávé felfedezésének szívéhez.
Utazás a Selva Alta származási helyére
Utazás a Cereja Passita származási helyére
A kávé bogyóit egykor még pirosan, aromás gyógynövényekkel és vízzel keverve fogyasztották. Mostanra Peru fekete aranyaként tekintenek rá. A Selva Central mentén találhatók a Ruta del Café, a kávéút egyes állomásai: ezen a területen helyezkednek el az ország legnagyobb termelői és legfontosabb ültetvényei.
Brazília több mint 150 éve a legfontosabb kávétermelő ország. A carioca kávékultúra gyökerei is a Bel paese, vagyis Olaszhon területére nyúlnak vissza. Az olaszok voltak azok, akik népszerűvé tették ezt a kizárólag az arisztokrácia köreiben fogyasztott italt.
Egy sokarcú ország: sűrű erdőkkel, az Andok falvainak kanyargós utcáival és mozgalmas, tarka piacaival. A helyi törzsek a mai napig őrzik hagyományaikat, így az ideutazók úgy érezhetik, hogy megállt az idő.
Egy dús, virágzó föld. A nemzeti lobogó Brazília történetéről és természeti kincseiről mesél: a határtalan amazóniai esőerdő zöldje harmóniát alkot a meleg és csillogóan sárga arannyal.
Poros utak szelik át a züld tájat: Ichiquiato szinte érintetlen paradicsom. Az éghajlati viszonyoknak, a talajnak és a virágról virágra szálló méheknek köszönhetően az itt termő kávé egyedülálló ízzel rendelkezik.
Ez a hely az álma azoknak, akik meghódítanák a Csendes-óceán hullámait, felfedeznék a tarka városrészeket és végigkóstolnák a nemzetközi elismerésnek örvendő konyha remekeit.
Elbűvölő terület, amely a Montaña Arcoiristól az inka kultúra központjáig, a Machu Picchuig nyúlik. A táj szépségétől és magasságtól szó szerint eláll az ember lélegzete.
A magasra nyúló Cukorsüveg-hegy, a Copacabana meleg homokja, a nyüzsgő favellák ritmusa. A mindennapi nehézségek ellenére a nagy karnevál városának lakói a fesztivál ideje alatt azok lehetnek, akik csak lenni szeretnének, és addig is elfeledkezhetnek gondjaikról.
Paraty 260 km-re fekszik Rio de Janeirótól. A karnevált itt úgy ünneplik, hogy tetőtől talpig vastag sárréteget kennek magukra a helyi tengerparton. A szokás neve „Bloco de Lama”.
São Paolo több szinten is megosztott: a város a beton, az acél és a természet találkozása, igazi társadalmi olvasztótégely, amelyben a gazdagság és a szegénység keveredik – innen ered egyedülálló karaktere.
Az utazásuk alatt átélt találkozások elvezették Alexet és a Lavazzát az inkák földjének szívébe. A mély tekintetek és összetéveszthetetlen arcok olyan élet jeleit hordozzák, amely tiszteletben tartja a Föld szellemiségét.
A saudade és az életerő jellegzetes keveréke: Alex és a Lavazza ezt a két közös vonást minden találkozás során megtapasztalta Brazíliában. Egy olyan utazás során, amelyről a kávé élvezete során váltott szavak a legszebb emlékek.
A Cuzcóból származó művész, Ishmael Randall-Weeks szeméttelepen gyűjt régi tárgyakat, így valóban fenntartható műalkotásokat készít.
Virgilio Martínez a világ 5 legjobb séfjének egyike. Forradalmi újító, akinek konyhaművészete elválaszthatatlan a szülőföldjétől.
Noe a Montaña Arcoiris (azaz Szivárvány-hegy) lábánál él. Ahhoz, hogy eljusson az iskolába, napi 4 órát kell nagy magasságban gyalogolnia.
Seu Zè botanikus, aki az esőerdőben él. Olyan növénytermelési módszereket dolgozott ki, amelyeket a világ minden táján tanulmányoznak.
Rio de Janeiróban működik a Riccardo Padula által vezetett központ, amely szabadidős tevékenységeket biztosít gyermekeknek, és a gyümölcsökön alapuló, egészséges táplálkozásra tanítja őket.
São Paulo a világ egyik graffitifővárosa. Minhau munkáiból (aki macskanyávogást utánzó „miau” szó brazíliai portugál megfelelőjéből vette a nevét), amelyek a legszegényebb városrészek falait díszítik, sugárzik a boldogság és a humorérzék.
A Lavazza Selva Alta kávé a Rainforest Alliance által tanúsított gazdaságokból származik. A Rainforest Alliance egy nemzetközi nonprofit szervezet, amely a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok elterjesztésén dolgozik a földművesek körében, hogy védje az erdőket, folyókat, a talajt és a vadon élő állatokat. A Rainforest Alliance tanúsítványa azt is jelzi, hogy a munkavállalóknak tisztességes bért, az emberi méltóságnak megfelelő életkörülményeket, valamint jobb hozzáférést biztosítanak az egészségügyi ellátáshoz és gyermekeik oktatásához.
A Lavazza Cereja Passitais kávé a Rainforest Alliance által tanúsított gazdaságokból származik. A Rainforest Alliance egy nemzetközi nonprofit szervezet, amely a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok elterjesztésén dolgozik a földművesek körében, hogy védje az erdőket, folyókat, a talajt és a vadon élő állatokat. A Rainforest Alliance tanúsítványa azt is jelzi, hogy a munkavállalóknak tisztességes bért, az emberi méltóságnak megfelelő életkörülményeket, valamint jobb hozzáférést biztosítanak az egészségügyi ellátáshoz és gyermekeik oktatásához.
Virgilio Martinez segítségével a Lavazza Selva Alta a legfinomabb ételek kísérője lesz.
Virgilio Martinez segítségével a Lavazza Cereja Passita a legfinomabb ételek kísérője lesz.
A kávé olyan, akár egy szép történet:
