BÜSZKÉN TÁMOGATJUK

Az új Lavazza-naptár

Az étel megosztása egy szeretetteljes cselekedet.
Massimo Bottura, az Osteria Francescana séfje és patrónusa, valamint a „Food for Soul” alapítója.
A Mit teszek 2030-ig kampány
Küzdelem a hulladék ellen.

A nevem Massimo Bottura és az Osteria Francescana séfje és patrónusa vagyok Modenában, Olaszországban. Azért alapítottam a „Food for Soul” jótékonysági szervezetet, hogy felhívjam a figyelmet az élelmiszer-hulladék és az éhezés kettős problémájára.

A „Food for Soul” 2015 óta nyit közösségi étkezdéket szerte a világon (Milánó, Rio és London), ahol híres szakácsok egészséges és ízletes ételekké változtatják az élelmiszer-felesleget a rászorulók számára.

Ezeken a tapasztalatokon keresztül megtanuljuk, hogy a közös étkezés sokkal több a puszta tápláléknál a test számára: ez egy gesztus a befogadásra és a szeretet kifejezése. 2030-ra sok további közösségi étkezde is létre fog jönni nemzetközi szinten, hogy felhasználja a többlet-élelmiszert mindenki számára nyitott, csodálatos és befogadó helyeken.
Mi vagyunk a forradalom!