A Lavazza elkötelezte magát az Egyesült Nemzetek által kitűzött 17 Fenntartható fejlődési cél megvalósítása mellett. A fenntartható innováció, az éghajlatváltozás elleni küzdelem, valamint a felelősségteljes termelés és fogyasztás iránti elkötelezettség nem csupán a környezet és a társadalom egészének javát szolgálja, a termelési folyamatok hatékonyságának javításával, a hulladékképződés csökkentésével és a gazdaságtalan ipari eljárások visszaszorításával a vállalatok számára is előnyös.

A Lavazza kiemelt figyelmet fordít az említett alapelvek gyakorlati megvalósítására. Nemcsak abból a megfontolásból, mert a termékei növényi eredetű alapanyagok feldolgozásával készülnek, így az éghajlatváltozás fokozott fenyegetést jelent a vállalat termelékenységére, hanem mindenekelőtt azért, mert a puszta gazdasági érdekeken túlmutató, globális felelősséget megfogalmazó célkitűzések egy etikusabb és fenntarthatóbb világ megteremtését segítik elő.