Kávé: „Gyakorlat teszi a mestert”
A Lavazza támogatja az etióp kávétermelőket abban, hogy elsajátíthassák, hogyan kell használni
a környezethez jobban illeszkedő termelési és gazdálkodási technikákat a közös növekedés érdekében.
A kihívás
Etiópiában a kávétermesztőknek számos problémával kell szembenézniük az alacsony színvonalú családi élet,
a mezőgazdasági tevékenység egyéni fejlesztése és a természeti
erőforrások fenntartható felhasználásának vonatkozásában.
Ezenkívül a piac nem hatékony és
hiányoznak a tárolási módszerek.
A célkitűzések
A termelés és a mezőgazdasági üzemek irányításának fejlesztése.
Hozzáférés a kulcsfontosságú szolgáltatásokhoz és piacokhoz.
Hozzáférés a kulcsfontosságú szolgáltatásokhoz és piacokhoz.
A megoldás
A Lavazza Alapítvány egy olyan projektet is támogat, amely a Farmer Field School megközelítését alkalmazza. Egy olyan tapasztalati módszertant, amely lehetővé teszi a gazdálkodók számára, hogy megértsék, hogyan lehet fenntartható módon javítani a kávétermelést és a minőséget.
Továbbá a gazdálkodók szervezeteit is támogatja a szolgáltatásokhoz és a piacokhoz való hozzáférés javítása érdekében.
