Az elmúlt években kávérozsda teszi tönkre a kávécserjéket a Dominikai Köztársaságban és Haitin, amely jelentős károkat okoz a termelésben. A nemzeti termelés 70%-kal csökkent, és az országok kénytelenek voltak kávét importálni a helyi kereslet kielégítése érdekében.
A Lavazza Alapítvány és az Oxfam elindított egy kettős nemzeti projektet, hogy támogassa a kis kávétermelőket a Dominikai Köztársaságban és Haitin olyan együttműködéseken keresztül,
amelyek Haitin 2.208 kistermelőt és a Dominikai Köztársaságban pedig 1.230 gyártót foglal magában.
A projekt lehetővé tette, hogy 8 millió kávéültetvény kerüljön újraültetésre két országban több mint három
év alatt.
A helyi termelők technikai segítségnyújtására és képzésére összpontosító szervezett tevékenységek.
Támogatást nyújtottak továbbá egy kis helyi pörkölési létesítmény létrehozásához is a Dominikai Köztársaságban, a fiatal termelők a pörkölés és a termékforgalmazás témájában való képzéséhez.
A projekt napjainkban ér a második szakaszba, amellyel a műveletek Kubára is kiterjednek, és magában foglalja a Lavazza-szakértők közvetlen részvételét a minőségről tartott képzésben.