A Lavazza és az Eataly

A Lavazza az Eataly közös célja a legjobb olasz ételek népszerűsítése, hogy mindenkinek elsőrangú érzéki élményben lehessen része. Az Eataly az egész világon hirdeti az olasz kultúrát, és ebben az összefüggésben a Lavazza – Olaszország kedvenc kávéja 1895 óta – elengedhetetlen a teljes ízélmény megtapasztalásához.

Regionális kávék

Érzéki utazás Olaszország régiói körül, hogy újra felfedezhesse az elmúlt évek ízeit egy csészében. A Lavazza regionális kávéi a leghitelesebb tradíciókhoz kötődő termékek, a Lavazza-képzési központ által az Eataly számára kifejlesztett innovatív, eredeti receptekkel együtt.

Bavareisa torinese

Egy torinói különlegesség az 1700-as évekből, amely időszakból a híres „bicerin” is származik, és amelyet olyan híres személyiségek fogyasztottak, mint Cavour, Dumas és Hemingway. Az eredeti „bavareisa” kávé csokoládé és habos tej keveréke, édesített sziruppal.

Padovai kávé

A mentás habbal ízesített és kakaóval megszórt kávé egy padovai különlegesség. Már az 1800-as években népszerű italnak számított a városi kávézókban gyülekező értelmiségiek, politikusok, tudósok és diákok körében.

Salentino kávé

Ezt a kávét az 1950-es években fejlesztette ki egy kis bár Leccében, ahol egy igazi nyári specialitássá vált. Az elkészítéséhez jégre, mandulatejre és eszpresszóra van szükség, hogy a kávé hűsítő legyen, miközben az ízek érintetlenek maradnak.

Nápolyi kávé

Egy nagyszerű klasszikus, amely a kávé és a mogyoró kombinációja. Az ötlet egészen a középkorig, természetesen Nápolyig nyúlik vissza, de gyorsan elterjedt Olaszországban, majd egész Európában is.

Calabriai kávé

Kávé, égetett szesz és édesgyökér: ez a három összetevő képezi a calabriai recept alapját. Az édesgyökér termesztése hagyomány Dél-Olaszországban, amelyet elsősorban Calabriában őshonosítottak az ókori történelem során. Jelenleg a nemzeti termelés több mint 80%-át teszi ki.

Itt talál meg minket

A világ különböző Eataly üzleteiben élvezheti a Lavazza kávé összetéveszthetetlen ízét.