Ebben az évben először nagynyomású vákuumdobozokat használtak a kávé illatának és aromájának teljes megőrzése érdekében. Így sokkal tovább meg lehetett őrizni a kávét, és ez lehetővé tette a forgalmazási idő meghosszabbítását.

Emilio Lavazza, Beppe fia 1955-ben lépett be a cégbe innovatív ötleteivel, amelyek beindították a legendás „Lavazza-kávékeverék” szárnyalását.

A „Lavazza Paradiso in tazza” kávékeverék első szlogenje megjelent az újságokban és rádióban is sugározták. A szlogen a mai napig inspirálja a Lavazza televíziós kampányait.