Készítsen egy eszpresszót.

Oldja fel a cukrot az eszpresszóban, és adja hozzá a vizet. Alaposan keverje össze. 

Ezután adja hozzá a folyékony tejszínt, és keverje össze őket. 

Öntsön mindent egy műanyag edénybe, és tegye 3/4 órára a fagyasztóba. (Minél nagyobb mennyiségű, annál hosszabb ideig kell a fagyasztóban tárolni).

Miután megfagyott, törje dobókocka méretű darabokra. 

Adjon hozzá több teáskanálnyi folyékony eszpresszót és amarettót, majd keverje el az egészet 

botmixerrel. 

Ezután fel is szolgálhatja a kávésorbetet.