Forralja fel a vizet és a vajat egy serpenyőben, majd adja hozzá a lisztet. Főzze alacsony lángon. Adjon hozzá egy csipet sót. Amikor a keverék a serpenyő mindkét oldaláról leválik, vegye le a tűzhelyről, és adja hozzá egyenként a tojásokat, majd keverje simára. Tegye a tésztát egy nyomózsákba, és nyomja rá a felfújtakat a sütőtálcára. 15–20 percig főzze 180 fokon. Rendszeresen ellenőrizze őket, de ne nyissa ki a sütő ajtaját.
Forralja fel a tejet az apróra vágott Qualità Oro kávébabbal együtt. Verje fel egy tálban a 8 tojássárgáját cukorral 4 percen át, amíg fehéres színű nem lesz. Adja hozzá a kukoricalisztet, keverje meg, majd öntse bele a forró tejet. Tegye vissza a serpenyőbe, és további 3–4 percen át párolja a keveréket. Öntse egy tálba egy szitán át, hogy a kapott krém rendkívül sima legyen. Hűtse le, majd tegye a hűtőszekrénybe.
Verje fel a krémtejszínt a japáncitrom levével. Adjon hozzá egy csipet cukrot, ha szükséges, és tegye be pihenni a hűtőbe. Miután megfőtt a felfújt, szúrja át az alapokat egy kanál nyelével, hogy nyomózsák segítségével meg tudja tölteni őket a kávépudinggal.
A puffancsot tejszínhabbal (és ne cukormázzal) díszítse. Szórja meg őrölt Qualità Oro kávéval.
Az égetett tésztához
Forralja fel a vizet és a vajat egy serpenyőben, majd adja hozzá a lisztet. Főzze alacsony lángon. Adjon hozzá egy csipet sót. Amikor a keverék a serpenyő mindkét oldaláról leválik, vegye le a tűzhelyről, és adja hozzá egyenként a tojásokat, majd keverje simára. Tegye a tésztát egy nyomózsákba, és nyomja rá a felfújtakat a sütőtálcára. 15–20 percig főzze 180 fokon. Rendszeresen ellenőrizze őket, de ne nyissa ki a sütő ajtaját.
A pudingkrémhez
Forralja fel a tejet az apróra vágott Qualità Oro kávébabbal együtt. Verje fel egy tálban a 8 tojássárgáját cukorral 4 percen át, amíg fehéres színű nem lesz. Adja hozzá a kukoricalisztet, keverje meg, majd öntse bele a forró tejet. Tegye vissza a serpenyőbe, és további 3–4 percen át párolja a keveréket. Öntse egy tálba egy szitán át, hogy a kapott krém rendkívül sima legyen. Hűtse le, majd tegye a hűtőszekrénybe.
A tejszínhabhoz
Verje fel a krémtejszínt a japáncitrom levével. Adjon hozzá egy csipet cukrot, ha szükséges, és tegye be pihenni a hűtőbe. Miután megfőtt a felfújt, szúrja át az alapokat egy kanál nyelével, hogy nyomózsák segítségével meg tudja tölteni őket a kávépudinggal.
A puffancsot tejszínhabbal (és ne cukormázzal) díszítse. Szórja meg őrölt Qualità Oro kávéval.
Az ideális kávé a recepthez
Qualità Oro
Édes és aromás
A Qualità Oro a Lavazza első kávékeveréke. 1956 óta apáról fiúra száll, immár több mint 60 éve. Igazi kávé-műalkotás azok számára, akik a finom keverék minőségi ízeit szeretik érezni a hét minden napján.
Javaslatok az esti étkezéshez: engedje, hogy Önt is inspirálják ezek a receptek!
1ó50p
