A nápolyi kávéfőző története valójában Franciaországban, 1819-ben kezdődik, és a találmányt egy Morize nevű párizsi lakosanak tulajdonítják.

Az évszázadok során azonban a cuccumella a nápolyi kultúra és hagyomány szimbólumainak egyike lett.

Misztikus és bonyolult, akár egy alkimista főzet. A nápolyi kávéfőzővel főzött kávé esetében nagyon kell ügyelni a részletekre: íme minden, amit „na tazzulella”, azaz egy csészécske tökéletes kávé megízleléséről tudnia kell!